你知道吗，玛咖鲜果及玛咖干制品类还可以用于炒菜。玛咖菜肴的做法简单，味道还比较丰富，今天就给大家介绍一道特别的养生菜肴——玛咖松仁鸡丁。
材料：鸡脯肉、玛咖鲜果、松子仁或者花生仁
做法：
1.鸡肉洗净，切丁。
2.玛咖洗净，切成小薄片。
3.起油锅烧热投入松仁浸炸片刻，捞出控去油，晾凉后搓去皮。
4.炒勺内放入花生油，烧至四成热时放入玛咖薄片，翻炒至半成熟，放入鸡丁，翻炒片刻，用筷子播散，将油滗出，可将鸡丁和玛咖装入盘子。
5.另取炒勺，放适量花生油烧热，放入葱末、姜末、姜末炝锅，加入盐、五香粉、白糖、胡椒粉、料酒，放入鸡丁翻炒，用湿淀粉勾芡，随即下松仁炒匀，至鸡丁炒熟即可。