馋嘴玛咖小吃—玛咖苹果煎饼

煎饼可谓是最吃得开的食物,不管是西方还是东方都对它情有独钟。相传煎饼是诸葛亮先生发明的,看来诸葛先生也是个吃货,不过他老人家一定不知道现在的煎饼不仅美味可口,还十分具有食疗价值。比如玛咖苹果煎饼。

玛咖苹果煎饼,不但具有苹果的清香脆爽,还夹杂着玛咖的淡淡醇香。而玛咖苹果煎饼的制作方法也很简单,在家中的厨房就能烘焙出这些醇香脆爽的小煎饼,不喜欢苹果的亲可以换成其它水果哦~赶紧给家人尝尝吧!

玛咖苹果煎饼

玛咖苹果煎饼

材料:炼乳一杯、削皮去籽的苹果1个、鸡蛋1个、3小勺糖、2小勺奶油、牛奶200ml、1碗面粉、1勺发酵粉、肉桂和玛咖粉各6小勺

做法:

1、苹果切丁,将奶油融化备用;

2、将玛咖粉、发酵粉、面粉搅拌均匀后用筛网过筛;

3、将鸡蛋、苹果丁、肉桂、糖、融化的奶油放入牛奶中搅拌至光滑;

4、将过筛后的粉末倒入之前混合好的牛奶中搅拌均匀;

5、在平底锅中放入油烧热,用汤勺将面糊舀入锅中,用中小火加热至两侧呈现棕色,香喷喷金黄的美味小甜点玛咖苹果煎饼就可出锅了。

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