玛咖的功能价值 玛咖的功效

由于玛咖含有丰富的营养成分，以及多种具有生物活性的次生代谢产物，因此，玛咖具备多种保健的食补功能，传统上可用于增强精力、提高生育能力、平衡荷尔蒙。对于治疗更年期综合症、男性前列腺增生症、风湿症，抑郁症、贫血症，另外。还具有抗癌和抗氧化的辅助作用。

玛咖的功效

1、玛咖提升精力
增强男女体能的作用是其重要传统功效之一。玛咖具有提高精力、抗疲劳的作用，主要是它含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质和其他重要的营养成分及玛咖独有的生物活性物质如玛咖酰胺、玛咖稀等。

2、玛咖提高生育能力
玛咖提高生育能力的机制是提高成熟卵泡小体的数量、精子的流动性和精子的数量。这与玛咖中含的生物碱、丰富的精氨酸和果糖等关系密切。玛咖中的生物碱可以刺激生殖系统。用生物碱提取液可以使成熟的卵泡小体成倍增加。精氨酸对提供生育能力有明显作用。是精子中氨基酸组成的主要成分。而且表现在可以提高精子运动性上。

3、玛咖改善更年期综合症
玛咖本身不含有性激素。它作用于下丘脑和脑垂体，并调节肾上腺和胰腺的功能，平衡体内的荷尔蒙水平。因此，它可以缓解更年期综合症，而没有雌激素疗法的各种副作用，同时对糖尿病也有一定疗效。
在秘鲁海拔地区，当地妇女长期食用玛咖，她们即使到了中年仍显年轻又活力。而且乳腺癌发病率非常低。目前，日本和台湾妇女已使用玛咖预防更年期综合症，并将玛咖作为保持女性娇美的高级滋补佳品。

4、玛咖增强肌肉的运动能力
由于玛咖中含有均衡的营养物质和活性成分支链氨基酸，植物类固醇甾醇等物质。所以，它对增强肌肉耐力和力量，抵抗运动型疲劳，减少肌肉分解和运动型贫血具有显著功效，可以代替国际禁止运动员使用的合成类固醇兴奋剂而对人体不产生副作用，这一作用受到广大运动员和体育爱好者的青睐。长期服用可有效的提高运动员的竞技水平，迅速消除疲劳，降低运动员损伤，挑战运动身体极限。在韩日世界杯足球赛上玛咖成为国际足联指定的运动员精力补充剂，美国太空总署也正式把玛咖作为太空飞行员的必备食品。

5、玛咖的抗疲劳功效
玛咖中抗疲劳的有效成分主要包含氨基酸、矿物质锌和牛磺酸等，这些天然植物成分在抗疲劳上有明显效果。

6、玛咖的降血脂作用
有临床报道，高血脂患者服用一段时间玛咖之后，血液中胆固醇、低密度脂蛋白（LDL）和甘油三酯对照组相比，有显著下降（P<0.005），这可能是因为玛咖中不饱和脂肪亚油酸在体内与胆固醇转运至血管外组织，减少血管内胆固醇的沉积，并促使胆固醇转化为胆汁酸而排出。

7、玛咖的抗氧化作用
美国Albany医科大学心血管研究中心的Manuel Sandoval等人研究了玛咖提取物的抗氧化作用，通过体外实验分析玛咖对过氧化亚硝酸盐、DPPH、过氧化氢和脱氧化核糖降解的抑制作用。实验充分证明了玛咖具有清除自由基，保护细胞免受氧化作用，这为玛咖用于抗衰老，降血脂，抗肿瘤等作用提供了实验依据。

8、玛咖的抗肿瘤作用
玛咖传统上用于抗癌，但目前尚未得到进一步证实。但玛咖中含有芥子油苷和异硫氰酸等硫有机化合物，已有不少报道表面这两种物质具有抗癌效果。它们对胃癌、食道癌、肺癌、白血病等均有一定的作用。

9、玛咖在治疗贫血的研究
玛咖中含有较高含量的铁，这与它生产的高海拔、氧气稀缺的自然环境有关、有研究表明，每克100g玛咖中含有16.6mgFe，而每100g马铃薯和胡萝卜中只含有3.6mg和7.4mg。玛咖具有较好的抗贫血作用，贫血症患者每天服用20g玛咖片，30天后，半数以上患者体内铁含量提高，贫血症得到改善，抗疲劳的能力也相应得到加强。其抗贫血作用不仅与它本身含有的高含量铁有关，而且还与它里面的其他营成分如蛋白质、氨基酸、钙等相关。

除了上述作用外，玛咖还具有增强免疫功能的功效。其用于慢性疲劳综合症、抑郁症、骨质疏松症的辅助作用等。

玛咖已经有长期的食用历史和广泛的食用人群，而且从未发现食用玛咖对人体产生任何不良影响的记录和报道。

台湾一家大学调查了全亚洲地区使用玛咖人群的状况，共计2030人，其中男性1040人，女性990人，结果见表：

使用前状况	人数	有效率
抗疲劳精神不振	1680人	92.2%
精神压力大	230人	69.6%
女性不孕	300人	66.7%
经期不稳定	620人	88.7%
妇女绝经综合症	340人	73.5%
缺乏性欲	1120人	92.2%
男子精子增加	300人	60.0%
阳痿、早衰	470人	69.4%
男性更年期综合症	310人	77.4%
性功能障碍	660人	75.6%
高血压	740人	70.3%
糖尿病	210人	57.1%
风湿症	310人	82.0%
支气管炎	130人	84.6%
软骨症	160人	62.5%
贫血症	440人	86.4%