种植需知 中国玛咖种植条件细解

玛咖干果

很多人都去过云南、新疆,都会在大街小巷里见到玛咖。而玛咖在中国,最早是在丽江培育起来的。本文详细解答玛咖的种植条件等问题,农户种植需知的参考信息。

玛咖干果

玛咖干果 种植需知 中国玛咖种植条件细解

玛咖是什么

玛咖中含有丰富的营养物质,正因为这样,才会被人们所认可。丽江玛咖含有多种生物碱活性成分、芥子油苷、甾醇、多种氨基酸等活性次生代谢物质,其特有的玛咖烯、玛咖酰胺更被誉为“南美人参”、“天然的荷尔蒙发动机”等称号。
1999年,美国科学家发现了两类植物生物碱活性成分:玛咖酰胺和玛咖烯,并确定这两种物质,并被认为这是玛咖具有某种食疗效果的重要组成部分。
在国际中,玛咖的研究多集中性功能、抗疲劳、改善睡眠、月经不调等方面。对于玛咖的功效,专家学者有不同的看法。肖培根院士上述文章也只是提到动物试验显示,服用玛咖的雄性大鼠有关性行为改善,故在结语中未对此下结论。

玛咖种植条件

玛咖对生长环境的要求

玛咖对生长环境的要求苛刻,这也是为什么美国、日本、德国、加拿大等国家纷纷引种却不能成功的原因。 它只适宜生长在高原山区高寒地带,要求昼夜温差30℃以上、雨量充沛、周围有淡水湖,这种独特的生长条件限制了它的种植。而且由于其对土壤养分极强的“吸收力”,每收获一季,土地需休养七年。
弄清楚了上述问题,我们才能真正明白玛咖的稀缺性,才能真正明白为什么玛咖得到这么多热衷的追求,才能真正明白为什么有人会把我国的玛咖市场比作拉菲市场(假冒拉菲充斥着我国洋酒市场,我国每年“拉菲”消费量甚至远远大于法国波尔多拉菲酒庄全年的实际产量)。
总体来看,玛咖对生长环境的要求包括以下五方面:
1、 温差大、湿度高、光照充足:昼夜温差至少要达到20度左右,土地要保持充足的水分,湿润的环境很重要;在高海拔2800米——3500米山脉,只有这样的区域才可能兼具气候寒冷、空气稀薄同时日照充足的地理特征;
2、 土地肥沃、无任何工业及人群污染:玛咖对土地的肥沃程度和环境的污染程度非常敏感。我们通常看到的报道中说秘鲁玛咖种一季需要休耕七年。这个说法虽有夸张,但确实说明玛咖对土地肥力的高要求。一般来讲,种过一季玛咖的土地不能连种,至少需要休耕一年并使用山基土养护。
3、 土壤PH值呈酸性,最好能达到5.0:玛咖对酸性环境具有极强的生长适应能力,在PH5.0的土壤环境下,基本只有玛咖可以存活,从而不存在病虫害。
4、具备充足的生长期:每年10-12月有冻土情况的地区无法促进玛咖核心营养成分玛咖烯和玛咖酰胺的发育、转换和储存。健康的玛咖应该在每年元旦前后成熟采收。

玛咖种植条件

中国玛咖种植条件细解

玛咖的种植需要完整再现安第斯山玛咖的生长环境,在气候、温差、土壤等条件接近,才能保证让玛咖健康成长。在中国的云南被称为植物王国,拥有广泛且自然条件优渥的种植环境。而同样在新疆,普遍海拔高,也有较大的适种土地面积。

冬季玛咖收获时
中国玛咖种植条件,其具体要求如下:
1、温差度。
玛咖对气候要求比较严格,玛咖喜冷凉、昼夜温差大的气候环境。年平均气温5~10摄氏度上下,9月份平均最高气温不超过18摄氏度,在云南种植适宜海拔2800~3500米,若海拔下降、气温过高,玛咖植株呼吸强度大、养分消耗多,积累不足导致玛咖不能正常长大,影响产量,同时病虫害增多。
2、湿润的环境保持水分充足
玛咖对水分的依赖性高。生长发育需要较湿润的环境,年降水量应在800~1000mm,空气相对湿度在60~80%,7~11月份土壤含水量20~30%,当土壤中含水量低于20%时,影响玛咖的生长发育,最终影响产量,但水分过多,也容易引起根腐病等病害的发生。
3、光照度
玛咖为喜强光照植物,需要尽可能栽培在阳坡上。在光照不足的条件下,玛咖产量低、质量差、大小不一。试验研究表明,在70%遮阴条件下,玛咖植株逐渐死亡。
4、土壤要求
玛咖种植条件里。要求微酸性砂质土壤,土质疏松,土壤通透性和保水性较好。最好选择排水良好、坡度小、土壤肥沃的地块。

 

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