白黄紫黑,我该挑什么颜色的玛咖

导语:

  我们所熟知的玛咖(Maca),其实是一种十字花科植物,叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,具有很高的营养价值,不仅富含176种营养成分,其中的55种更是人体所必需的营养元素。

图中分别为:白玛咖,黄玛咖,紫玛咖,黑玛咖

正文:

  随着人们对玛咖养生的认识程度不断加深,越来越多的人开始产生这样的疑问“不同颜色的玛咖有何差别?我该挑选什么颜色的玛咖呢?”今天,我们就来跟大家谈谈选什么颜色的玛咖好?

  我们所熟知的玛咖(Maca),其实是一种十字花科植物,叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,具有很高的营养价值,不仅富含176种营养成分,其中的55种更是人体所必需的营养元素。

  玛咖按照颜色的不同,可分为白玛咖、黄玛咖、紫玛咖、黑玛咖,研究学者发现,颜色越深的玛咖,其营养物质的含量越高,相应的食用功效也越好。所以,吃玛咖,玛咖专家首推黑玛咖。

  可能有人会产生这样的疑问“为什么玛咖颜色深一些,营养价值就更高了呢?” 早在之前对于不同颜色玛咖的营养价值国外就有着深入的研究。Rubio J教授的科学实验《不同品种的玛咖(MACA)对小鼠抗抑郁性的研究》结果表明,相比于其他颜色的玛咖,黑玛咖在试验中,对小鼠表现出更强的抗抑郁活性。同理可证,黑玛咖对人体也有这相似的食用功效。由此可见,相比其他颜色的玛咖,黑玛咖的食用功效更为显著。

  另外,Gonzales GF教授也通过实验《a plant from the highlands of Peru–from tradition to science》证明,黑玛咖对小鼠精子的产生比黄玛咖具有更佳的影响效果,由此可见,黑玛咖对小鼠精子产生的影响更为显著,更能激活小鼠的性功能,从临床实验我们可以延伸出,黑玛咖也更有助于激活人体的性功能,改善性功能衰退的现象。

  在我国丽江,对玛咖营养价值的分析,也体现了黑玛咖具有更高的食用价值。比如,科研报告《丽江产不同品种玛咖中四类化学成分含量的分析》中明确表明不同品种的玛咖中四类化学成分的含量有差别,黄色、黑色和紫色玛咖中总生物碱等的含量较高,其中又以黑色玛咖中的含量最高。由此可见,黑玛咖的营养物质含量最高。

黄色玛咖 紫色玛咖 黑色玛咖

  除此之外,玛咖研究文献《不同生态型云南引种玛咖的多糖含量及多糖纯化工艺研究》表明,不同生态型的玛咖块根中,黑玛咖的多糖含量远高于其他颜色玛咖。由此可见,根皮颜色越深的玛咖,其可溶性多糖含量越高,而植物多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗衰老、降血糖等多种生物活性,是人体不可或缺的营养物质。

  玛咖专家也通过问卷调查发现:食用过玛咖的人,明显感觉黑玛咖见效更快,起效时间更短。比如顽固性失眠,食用黑玛咖几天后入睡时间明显缩短;疲劳、性功能减退等症状,一周左右就会产生一定的改善。由此可见,黑玛咖的食用功效更为显著。

  吃好玛咖养出好人生,白黄紫黑,各色玛咖,你知道怎么挑选了吗?

 

来源:中国网

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